Ingredientes (3 porções)
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200 g de queijo em pedaços
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250 g de massa tipo cabelo de anjo
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Modo de preparo
- 1
Comece preparando o molho de queijo. Bata no liquidificador a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o queijo em pedaços. Leve a mistura para uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre, espere engrossar e reserve.
- 2
Cozinhe a massa em uma panela com água fervente e 1 colher de sal, no tempo indicado na embalagem da massa. Escorra a massa e reserve.
- 3
Com o molho pronto e a massa cozida, monte os canelones. Pegue uma fatia de presunto. Cubra com uma fatia de queijo e coloque um pouco da massa em cima de tudo. Enrole e arrume no refratário. Faça quantos canelones desejar, sempre com o presunto, o queijo e massa em cima.
- 4
Cubra os canelones com o molho de queijo, finalize com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por, em média, 30 minutos, ou até dourar o queijo. Sirva em seguida.
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