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Farofa Natalina
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Por Claudiaguio

Ingredientes (6 porções)

  • cenoura3 cenouras raladas finas
  • farinha de mandioca3 xícaras de farinha de mandioca torrada
  • azeitona100 g de azeitonas picadas
  • 1 xícara de uva passas sem sementes
  • 1/2 xícara de nozes picadas no liqüidificador
  • cheiro-verde1 xícara de cheiro-verde picado
  • 2 ovos cozidos picado
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • maionese1/2 xícara de maionese
  • cebolaCebola picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture primeiramente as cenouras com a farinha de mandioca.

  2. 2

    Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes, misture até que fique sequinha.

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