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Sorvete de três camadas simples

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 8 colheres de açúcar
  • Leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 6 colheres de nescau
  • 2 colheres (rasas) de maizena

Modo de Preparo

    Primeira camada:

    1. Em uma panela colocar a lata de leite condensado, as gemas e a mesma medida da lata de leite condensado de leite.
    2. Levar ao fogo mexendo até ferver.
    3. Colocar em um refratário e reservar.

    Segunda camada:

    1. Em uma panela colocar leite, na mesma medida da lata do leite condensado, 4 colheres de açúcar, 6 colheres de nescau, e a maizena.
    2. Levar ao fogo e mexer até ferver.
    3. Colocar em cima da primeira camada com cuidado para não misturar.

    Terceira camada:

    1. Bata as claras em neve e reserve.
    2. Bata o creme de leite e 4 colheres de açúcar na batedeira, junte as claras em neve e bata mais um pouco.
    3. Coloque em cima da segunda camada.

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