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Frango com casquinha
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Por Maria suely dos santos

Ingredientes (10 porções)

  • maionese3 colheres de sopa de maionese
  • cebola2 colheres de sopa de cebola ralada
  • salSal a gosto
  • sobrecoxa de frango1 kg de sobrecoxas de frango
  • fubá1 xícara de chá de fubá fino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem a maionese com a cebola e o sal.

  2. 2

    Passe sobre os pedaços de frango e deixe tomar gosto por 30 minutos.

  3. 3

    Passe os pedaços de frango pelo fubá, cobrindo bem, coloque em uma forma refratária e leve ao forno médio por 45 minutos. Sirva quente.

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