30min
Ingredientes (20 porções)
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1,5 kg de tomate maduro
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60 g de miolo de amêndoa sem pele
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1 pau de canela
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Sumo de 1 limão
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600 g de adoçante
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mergulhe os tomates em água fervente durante 20 segundos, passe-os por água fria e retire a pele.
- 2
Depois corte-os ao meio e retire as sementes.
- 3
Coloque em uma panela e acrescente o adoçante, o pau de canela e o sumo de limão.
- 4
Misture tudo.
- 5
Leve ao fogo, quando começar a ferver reduza o fogo e deixe cozinhar durante 30 minutos, destapando e mexendo de vez em quando.
- 6
Ao fim desde tempo, misture o miolo de amêndoa, ferva por 1 minutos, retire e deixe ferver.
- 7
Divida o doce em 2 vidros, feche bem e guarde em local fresco e seco.

