15min
Ingredientes (15 porções)
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1 copo de farinha de milho amarela
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1 copo de farinha de mandioca
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1 copo de farinha de rosca
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5 ovos cozidos
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5 tomates picados sem sementes
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1 cebola média (picada)
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Salsinha e cebolinha picadas a gosto
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150 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
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1 copo de óleo ou 1 lata pequena de azeite
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2 cenouras raladas no ralo grosso
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1 pimentão vermelho bem picado
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1 pimentão verde bem picado
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1 pimentão amarelo bem picado
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Suco de 2 limões
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1 lata de milho verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes um por um e adicione por último as farinhas.
- 2
Mexa delicadamente.
- 3
Leve à geladeira ou sirva a seguir.
- 4
Vai muito bem com churrasco, assados e cozidos, é muito leve e muito saborosa.