Name: Lasanha de Berinjela
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 berinjelas grandes cortadas no sentido do comprimento e 1 dedo de espessura; 150 g de queijo mussarela em fatias; 150 g de presunto em fatias; Molho a Bolonhesa; Parmesão ralado para polvilhar; Folhas de rúcula pra enfeitar

Ingredientes (5 porções)

2 berinjelas grandes cortadas no sentido do comprimento e 1 dedo de espessura
150 g de queijo mussarela em fatias
150 g de presunto em fatias
Molho a Bolonhesa
Parmesão ralado para polvilhar
Folhas de rúcula pra enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque um pouco do molho no refratário.
2
Disponha as fatias da berinjela, lado a lado.
3
Coloque por cima de cada uma queijo e presunto.
4
Cubra com o restante das berinjelas e mais queijo e presunto por cima.
5
No final coloque bastante molho, salpique parmesão e arrume as folhas de rúcula.