Name: Carne de soja com camarão seco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de carne de soja; 2 xícaras de água; 1 tomate picado; 1/2 cebola picada; Cheiro verde à vontade; 1 xícara de camarão seco; 1 colher de chá de azeite

@ Everaldo Almeda

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Por Ana paula santos

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de carne de soja
2 xícaras de água
1 tomate picado
1/2 cebola picada
Cheiro verde à vontade
1 xícara de camarão seco
1 colher de chá de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque a soja de molho por 5 minutos, escorra.
2
Esprema com a mão, lave-a bem em água corrente.
3
Depois coloque-as no fogo para cozinhar por 5 minutos.
4
Tire os olhos e as pernas do camarão.
5
Bata no liquidificador o restante do camarão e reserve.
6
Enquanto a soja cozinha, em uma panela refogue o camarão batido e os ingredientes que restaram.
7
Escorra bem a soja e misture ao refogado.