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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pacote de coco ralado
  • 2 pacotes de biscoito inglês
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 lata de cereja

Creme:

  • 1 embalagem de 200 ml de leite de coco
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

    Creme:

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do creme de leite.
    2. Leve ao fogo brando até ferver, mexendo sempre.
    3. Desligue o fogo.
    4. Acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e reserve.
    5. Corte as fatias do abacaxi para que fiquem mais finas e reserve.
    6. Molhe os biscoitos na calda do abacaxi.
    7. Em um pirex, alterne camadas de biscoito, creme e abacaxi com cerejas no centro.
    8. A última deve ser de coco ralado, enfeitada com abacaxi e cerejas.

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    Comentários

    • Desde o Ano-Novo,passando pelo batizado da minha filha,até chegar ao aniversário de casamento,todos só querem de sobremesa esse pavê!Uma delícia!

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