Name: Bolo pudim de leite rápido
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 2 ovos; 2 colheres rasa (sopa) de margarina; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pacote de cocô ralado; 2 xícaras de trigo

Bolo pudim de leite rápido

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Por Nice duarte

Ingredientes (12 porções)

1 litro de leite
2 ovos
2 colheres rasa (sopa) de margarina
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pacote de cocô ralado
2 xícaras de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater todos os ingredientes no liqüidificador.
2
Coloque em uma forma untada e enfarinha.
3
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.