Name: Torta de chocolate com maionese
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de chocolate em pó (não pode ser achocolatado) ou cacau em pó; 1 xícara de maionese; 1 xícara de água; 2 colheres (chá) fermento em pó; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 250 g de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo); 1 lata de creme de leite; 1 colher de manteiga; 1 dose de cachaça ou rum (se desejar)

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 colheres de chocolate em pó (não pode ser achocolatado) ou cacau em pó
1 xícara de maionese
1 xícara de água
2 colheres (chá) fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Recheio e cobertura

250 g de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo)
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga
1 dose de cachaça ou rum (se desejar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Torta:
Junte em uma vasilha todos os ingredientes sólidos peneirados, misture bem. Em seguida acrescente a maionese e a água aos poucos, junte a essência de baunilha e bata bastante. Coloque a mistura em uma assadeira pequena (pode ser circular com furo), untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 a 50 minutos.
2
Recheio e cobertura:
Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta-os em banho-maria junto com a manteiga. Quando o chocolate estiver totalmente derretido acrescente o creme de leite e misture bem. Caso queira acrescente a cachaça ou rum.