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Gelatina ao Creme
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Por Solange martins doria

Ingredientes

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite comum
  • amido de milho2 colheres de sopa de maizena
  • ovo3 ovos
  • gelatina1 pacote de gelatina (qualquer sabor)
  • água3 xícaras de chá de água fervente
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Juntar o leite condensado, o leite comum e a maizena dissolvida em um pouco de leite e as gemas. Levar ao fogo para cozinhar e engrossar.

  2. 2

    Despejar em um pirex.

  3. 3

    Bater as claras em neve duras e colocar as 6 colheres de açúcar fazendo um suspiro, reserve.

  4. 4

    Dissolver a gelatina nas 3 xícaras de água fervente e juntar ao suspiro.

  5. 5

    Misturar muito bem com um garfo.

  6. 6

    Despejar por cima do creme que está no pirex.

  7. 7

    Sirva gelado.

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