Name: Bolo de pêssego
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá)de maisena; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara (chá) de calda de pêssego; 1 xícara (chá) de leite; 3 colheres de maisena; 4 colheres de açúcar; 1 xícara (chá) de pêssego picadinho

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá)de maisena
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 xícara (chá) de calda de pêssego
1 xícara (chá) de leite
3 colheres de maisena
4 colheres de açúcar
1 xícara (chá) de pêssego picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Misture os 4 primeiro ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
2
Por último junte o pêssego, mexa bem e deixe esfriar.
3
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
4
Unte e enfarinha uma forma média com furo no centro, despeje metade dessa massa.
5
Junte o recheio e depois cubra com a massa restante.
6
Leve ao forno médio e pré-aquecido por 30 minutos.
7
Decore a gosto.