Name: Torta de pêssegos
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 pêssegos grandes cortados em fatias (corte de ladinho e tirando lâminas em forma de meia lua); 1 xícara de açúcar cristal; 1 caixinha de creme de leite; 2 gemas; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 2 xícaras de farinha; 2 colheres de café de fermento; 1 colher de café de sal; Noz-moscada ou canela em pó a gosto

@ Carol_Vargas

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Por Carol_Vargas

Veja como fazer essa torta cremosa e refrescante de pêssegos.

Ingredientes (12 porções)

3 pêssegos grandes cortados em fatias (corte de ladinho e tirando lâminas em forma de meia lua)
1 xícara de açúcar cristal
1 caixinha de creme de leite
2 gemas
1 colher de sopa de manteiga sem sal
2 xícaras de farinha
2 colheres de café de fermento
1 colher de café de sal
Noz-moscada ou canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque em uma bacia o açúcar e o pêssego.
2
Vai soltar um caldinho.
3
Unte uma forma de fundo removível com manteiga e polvilhe com farinha.
4
Ligue o forno a 180° para pré-aquecer.
5
Em um recipiente misture a farinha com o leite, até ficar uma massinha sem pelotas.
6
Separe metade dos pêssegos açucarados para a decoração.
7
O restante dos pêssegos misture com o creme de leite e as gemas.
8
Coloque a massa na forma e por cima jogue o recheio sem misturar.
9
Coloque os pedaços de pêssego em cima para decorar.
10
Polvilhe noz-moscada ou canela por cima da torta.
11
Leve ao forno por aproximadamente 60 minutos.