1h
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de charque
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3 tomates
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3 cebolas
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1 pimentão
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1 maço de cheiro verde
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Pimenta-do-reino a gosto
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3 xícaras de arroz
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o charque por 30 minutos, a seguir frite-o.
- 2
Depois adicione a cebola, tomate e o pimentão, frite por mais 5 minutos.
- 3
Acrescente o arroz e a pimenta-do-reino e misture bem.
- 4
Coloque água acima do arroz, deixe cozinhar até secar.
- 5
Coloque um pouco de cheiro verde.


