Name: Pudim super fácil
Prep time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 lata de leite condensado (395 g); 1 lata de leite (usar a mesma medida do leite condensado); 10 colheres (sopa) de açúcar

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Por Carla Priscila L.N.Dias

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de leite (usar a mesma medida do leite condensado)

Calda

10 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 15min

1
Bater no liquidificador por 5 minutos os ovos, o leite condensado e o leite. Reserve.
2
Na forma própria para pudim (com furo no meio) de no mínimo 1250 ml, colocar o açúcar e levar ao fogo até caramelar, por cerca de 7 a 9 minutos.
3
Despejar a massa na forma.
4
Levar ao forno a 180°, em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos a 2 horas, dependendo do forno, até ficar consistente.
5
Quando ele estiver pronto, retirar do forno, esperar esfriar mais ou menos durante 30 minutos para desenformar.
6
Após desenformado levar à geladeira por 3 horas.