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Bolo de cenoura com calda pronta

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  • Imagem enviada por Ana Maria
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 2 cenouras médias
    • 1 1/2 xícaras de açúcar
    • 1/2 copo (americano) de óleo
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de fermento em pó

    Calda:

    • 1 1/2 copos de água
    • 1 1/2 copos de açúcar
    • 4 colheres de achocolatado em pó

    Modo de Preparo

    1. Primeiro faça a calda, leve tudo ao fogo até levantar fervura, reserve.
    2. No liquidificador bata os ovos, a cenoura picada, o açúcar e óleo.
    3. Em um recipiente coloque a farinha e o fermento, misture o creme do liquidificador mexendo bem, não bata.
    4. Coloque em uma forma untada somente com óleo, depois coloque devagar a calda em cima da massa.
    5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
    6. Desenforme depois de frio, ele já sai com a calda de chocolate.

    PELA WEB

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