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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de bicarbonato
1 colher (café) de cravo em pó
1 colher (café) de canela em pó
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de mel
1 barra de chocolate ao leite
Coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos peneirados.
Acrescente o mel e o leite morno.
Misture tudo na mão, não use a batedeira.
Unte as forminhas próprias para pão de mel ou uma forma normal.
Leve ao forno preaquecido (200° C), por aproximadamente 20 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
O recheio pode ser de beijinho, brigadeiro mole ou de doce de leite.
Derreta o chocolate ao leite por 1 minuto no micro-ondas ou em banho-maria.
Banhe os pães de mel, coloque-os para secar em cima do papel-alumínio ou papel-manteiga.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Karen Valentim
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As forminhas tem que farinhar ou só untar com manteiga?
Posso usar mel de laranjeira?
Oi... Posso substituir o bicarbonato, por fermento em pó?
Olá, a receita ficou ótima, gostei muito!!! Obrigada
Mas como faço para rechear esses paes de mel?
Olá, qual a validade,posso guardar na geladeira? Obrigada
olá gostaria de saber qual o valor medio de venda deste produto ja pronto?
Olá como faço essa receita com farinha integral ?
Receita boa d+ Muito obrigada
Obrigada pela receita minhas clientes adoraram , tenho sugestões coloque todos os secos, depois o leite e por ultimo o mel isso dá um brilho diferente. Quanto ao chocolate para banhar use aqueles que já vem em discos pequenos para derreter, eu usei meio amargo assim quebra o doce. Evitem usar similares de mel, use mel mesmo por mais caro que seja faz muita diferença no produto. Evite usar achocolatado pq ele dá diferença no produto e no ponto tbm as vezes aquela massa que ficou mais liquida tbm pode ser por causa do achocolatado, use sempre cacau em 50% que dá certinho, Peneirar os secos sim peneirar da leveza a massa e outra evita grão grandes de açúcar, pelotinhas de farinha e chocolate. Evitem rechear quente por mais que vc esteja afobada espere esfriar o mesmo vale para o recheio caso cozinhem a lata de leite condensado.