Name: Ovo frito ao molho de sardinha com queijo e calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 8 ovos; 5 latas de sardinhas; 3 colheres de sopa de óleo (soya); 2 tomates sem pele e sem sementes picados; 1 cebola picada; 1 lata de massa de tomate pequena; 300 g de mussarela picada; Sal e pimenta a gosto; 2 calabresas grandes picadas em rodelas; 4 colheres de cebolinha picadas

Ingredientes (5 porções)

8 ovos
5 latas de sardinhas
3 colheres de sopa de óleo (soya)
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cebola picada
1 lata de massa de tomate pequena
300 g de mussarela picada
Sal e pimenta a gosto
2 calabresas grandes picadas em rodelas
4 colheres de cebolinha picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Quebre os 8 ovos e frite-os
2
Coloque os ovos fritos em um prato e reserve.
3
Faça o molho de sardinha junto com tomate, cebola, óleo (soya), massa de tomate mais sal e pimenta a gosto.
4
Frite a calabresa com a cebolinha.
5
Coloque o molho de sardinha em cima dos ovos.
6
Jogue a mussarela em cima do molhos de sardinha.
7
Leve ao forno pré-aquecido os ovos com o molho e espere derrete o queijo.
8
Retire do forno o prato de ovos com o molho e a mussarela.
9
Jogue a calabresa por cima do prato.