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Mousse de morangos da Zezé
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Por Lilian Sossai Marques

Ingredientes (10 porções)

  • morango1 caixa de morangos
  • creme de leite1 caixa (200 g) de creme de leite
  • folha de gelatina5 folhas de gelatina vermelha
  • gelatina3 folhas de gelatina branca
  • água1 xícara de água quente
  • Açúcar a gosto ou adoçante comum, pois não irá ao fogo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata os morangos limpos e sem as folhinhas, com o açúcar, colocando aos poucos, até ficar ao seu gosto (ou o adoçante), coe, passe para uma tigela.

  2. 2

    Dissolva as gelatinas na água quente, mexendo bem para não embolotar, adicione aos morangos, coloque o creme de leite, mexa bem.

  3. 3

    Unte uma forma de buraco no meio, com óleo.

  4. 4

    Leve ao congelador até endurecer, mais ou menos 2 horas.

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