45min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de costelinhas suínas em pedaços pequenos
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3 colheres (sopa) de margarina
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1 cebola grande picada
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2 dentes de alho amassado
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2 cenouras cortadas em cubinhos
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1 maço de brócolis com os buquês separados
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Cheiro verde para decorar
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Sal a gosto
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3 xícaras (chá) de arroz
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6 xícaras (chá) de água fria
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela frite as costelinhas na margarina até dourarem.
- 2
Acrescente a cebola e o alho, refogue, a seguir junte a cenoura, o brócolis, o arroz e o sal, mexa bem.
- 3
Junte a água, tampe a panela e deixe em fogo médio por 15 minutos.
- 4
Abra a panela deixe secar a água e sirva com cheiro verde picado para decorar.



