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Pudim de maria-mole
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Por João Victor

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata e meia de leite (medida da lata de leite condensado)
  • maria-mole de coco1 caixa de maria mole
  • açúcar1 xícara e 1/2 de açúcar
  • Um pouco de coco ralado (se quiser polvilhar)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o açúcar e mexa até ficar com cor de caramelo, depois despeje em forma de buraco no centro e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o leite um pouco quente e o pó de maria-mole, desligue e deixe esfriar.

  3. 3

    Após esfriar, volte ao liquidificador e junte o leite condensado e o creme de leite, bata novamente.

  4. 4

    Coloque a mistura obtida na forma caramelizada, leve à geladeira por no mínimo 5 a 6 horas, ou de um dia para o outro.

  5. 5

    Desenformar e polvilhar com coco ralado se quiser.

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