Name: Bolo de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 6 bananas; 2 colheres (sopa) manteiga; 1 colher (chá) de azeite extra virgem; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de aveia; 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de fermento em pó

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Bolo de banana

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Por Jaime

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
6 bananas
2 colheres (sopa) manteiga
1 colher (chá) de azeite extra virgem
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de aveia
1 1/2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e reserve.
2
Misture o restante dos produtos em uma vasilha, em seguida acrescente os outros ingredientes do liquidificador.
3
Mexa até ficar homogêneo.
4
Coloque em forma untada.
5
Levar ao forno brando por cerca de 20 a 30 minutos.