Name: Creme de milho especial da minha sogra Conceição
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 3 colheres de manteiga; 3 colheres de farinha de trigo; 1 lata de milho verde escorrida; 1 litro de leite; 1 cebola picada; Sal, alho, pimenta e tempero a gosto; 100 g de mussarela; Batata palha para salpicar

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango cozido e desfiado
3 colheres de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
1 lata de milho verde escorrida
1 litro de leite
1 cebola picada
Sal, alho, pimenta e tempero a gosto
100 g de mussarela
Batata palha para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro bata a lata de milho verde no liquidificador com 1 xícara do leite, para triturar bem o milho.
2
Depois de batido acrescente o restante do leite e a farinha, bata novamente para diluir a farinha.
3
Em uma panela grande refogue o peito com a margarina, a cebola, e os temperos acrescente o milho batido e mexa até engrossar.
4
Depois de engrossar coloque em uma forma refratária, acrescente a mussarela e a batata palha.
5
Leve ao forno para derreter o queijo.
6
Sirva com arroz branco, não e necessário mais nada.