Name: Frango à brasiliense
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de sobrecoxa de frango desossada; 1/2 pimentão vermelho; 1 colher (chá) de páprica doce; 2 dentes de alho; 1/2 cebola; 2 colheres de alecrim picadinho; 1/2 copo de vinho branco seco; 1 1/2 envelopes de creme de milho knorr; 200 g de bacon em fatias

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Por FRANCISCO GOMES DE ARRUDA

Ingredientes (5 porções)

1 kg de sobrecoxa de frango desossada
1/2 pimentão vermelho
1 colher (chá) de páprica doce
2 dentes de alho
1/2 cebola
2 colheres de alecrim picadinho
1/2 copo de vinho branco seco
1 1/2 envelopes de creme de milho knorr
200 g de bacon em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Em um bowl, junte a cebola picadinha, o alho espremido, o pimentão picadinho, o alecrim, a páprica e o vinho.
2
Junte o frango e misture tudo.
3
Deixe marinando tome os pedaços de frango da marinada e passe-os no creme de milho.
4
Disponha-os em uma forma ou pirex untado.
5
Cubra os filés com as fatias de bacon.
6
Leve ao forno a 220°, por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.
7
Não deixe assar demais para não ressecar a carne.
8
Sirva com arroz à grega e batatas fritas.