Enroladinho de frango

Coloque em uma panela de pressão o azeite, o alho e a cebola, deixe dourar.

Coloque os peitos de frango sem pele e cubra com água.

Leve para cozinhar na pressão.

Depois de cozido desfie e volte à panela, coloque os tomates picados, o cheiro verde e o milho verde, refogue até secar a água.

Deixe esfriar um pouco e coloque uma fatia de presunto, outra de mussarela e um pouco do refogado, enrole como panqueca.

Em um refratário coloque um pouco de molho pronto depois os enroladinhos.

Por cima molho pronto e queijo parmesão ralado.

Leve ao forno para derreter o queijo.

Sirva com arroz branco.