40min
Ingredientes (20 porções)
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500 g de presunto de peru ou chester
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela de pressão o azeite, o alho e a cebola, deixe dourar.
- 2
Coloque os peitos de frango sem pele e cubra com água.
- 3
Leve para cozinhar na pressão.
- 4
Depois de cozido desfie e volte à panela, coloque os tomates picados, o cheiro verde e o milho verde, refogue até secar a água.
- 5
Deixe esfriar um pouco e coloque uma fatia de presunto, outra de mussarela e um pouco do refogado, enrole como panqueca.
- 6
Em um refratário coloque um pouco de molho pronto depois os enroladinhos.
- 7
Por cima molho pronto e queijo parmesão ralado.
- 8
Leve ao forno para derreter o queijo.
- 9
Sirva com arroz branco.
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