30min
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de biscoito champagme
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1 copo de café forte
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1 cálice de licor de café
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3 colheres (sopa) whisky
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um copo de café forte e espere esfriar.
- 2
Acrescente o licor e misture.
- 3
Reserve.
- 4
Bata na batedeira o mascarpone junto com as gemas.
- 5
Quando estiver bem cremoso, acrescente o whisky e bata por mais 1 ou 2 minutos.
- 6
Reserve.
- 7
Em uma travessa média, mas de bordas altas, coloque uma camada de biscoito champagne levemente embebecido na mistura de café e licor, polvilhe o chocolate branco raspado e cubra com o creme de mascarpone.
- 8
Faça mais uma camada de biscoito champagne levemente embebecido no café e licor, polvilhe o chocolate ao leite raspado e cubra com o mascarpone.
- 9
Polvilhe o cacau em pó peneirado.
- 10
Coloque na geladeira e deixe gelar por pelo menos 2 horas.
- 11
Sirva bem gelado.
