Ingredientes (4 porções)
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1 copo de requeijão de sua escolha
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango com 1 tablete de caldo de galinha.
- 2
Quando estiver cozido, desfie e reserve, guardando um pouco do caldo que ficou na panela.
- 3
No liquidificador, bata metade da lata de molho com metade da cebola, salsinha, cebolinha, requeijão, catupiry, creme de leite e um pouco de sal.
- 4
Em uma panela, refogue com o restante da cebola o frango desfiado.
- 5
Jogue um pouco do caldo que estava reservado da panela do cozimento do frango e coloque também o outro tablete de caldo de frango.
- 6
Quando este estiver douradinho na panela, acrescente o molho de tomate.
- 7
Mexa mais um pouquinho, até dar uma secadinha, mas sem grudar na panela, apenas para dar cor ao frango.
- 8
Em um pirex, coloque frango desfiado e refogado, coloque por cima o preparado no liquidificador, adicione o resto da lata de milho.
- 9
Misture tudo e coloque a mussarela ralada por cima.
- 10
Leve ao forno médio para gratinar e derreter o queijo.
- 11
Sirva com arroz branco e batata palha.
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