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Bombocado diferente de liquidificador
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Por Adriana sousa lima

Ingredientes (12 porções)

  • 4 pães amanhecidos cortados em rodelas
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • ovo4 ovos inteiros
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina sem sal1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sugestões de recheio:
  • goiabadaGoiabada cortada em cubos
  • uva-passaUva passas
  • ameixaAmeixa
  • chocolate granuladoGranulado
  • maçãMaçã
  • Damasco
  • cerejaCereja
  • castanha-de-cajuCastanhas de caju
  • Figo
  • nozNozes
  • amendoimAmendoim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Distribua as fatias de pão em uma forma retangular, untada e polvilhada com açúcar.

  2. 2

    Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque sobre o pão.

  3. 3

    Coloque o recheio por cima.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até que enfiando o palito ele saia limpo.

  5. 5

    Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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