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Bombocado diferente de liquidificador

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 pães amanhecidos cortados em rodelas
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sugestões de recheio:
  • Goiabada cortada em cubos
  • Uva passas
  • Ameixa
  • Granulado
  • Maçã
  • Damasco
  • Cereja
  • Castanhas de caju
  • Figo
  • Nozes
  • Amendoim

Modo de Preparo

  1. Distribua as fatias de pão em uma forma retangular, untada e polvilhada com açúcar.
  2. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque sobre o pão.
  3. Coloque o recheio por cima.
  4. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até que enfiando o palito ele saia limpo.
  5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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