1h
Ingredientes (10 porções)
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1 caixinha de mistura para bolo, sabor chocolate
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2 colheres (sopa) não muito cheias de amido de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o bolo como pede a embalagem.
- 2
Asse em forma quadrada e deixe esfriar.
- 3
Creme:
Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, o leite de coco e o leite condensado, mexa antes de levar ao fogo para não empelotar.
- 4
Leve ao fogo mexendo sempre, quando levantar fervura abaixe o fogo e deixe ferver por alguns segundos, desligue e deixe esfriar.
- 5
Montagem:
Corte o bolo ao meio, coloque em um refratário e disponha a metade do creme por cima.
- 6
Coloque o restante do bolo e por cima o creme, polvilhe o coco ralado e o granulado, leve para gelar.
- 7
Coloque papel filme para não ressecar.
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Informações adicionais
Obs.: Se preferir compre o bolo de baunilha e, no lugar do leite de coco, coloque frutas como pêssego morangos etc. Mas só misture as frutas com o creme frio.
