Name: Frango expressinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 peito de frango grande ou 2 pequenos, sem pele e cortado em tiras não muito finas; 1 colher (chá) de alho moído; 1/2 pimentão cortado em tirinhas; 1 cenoura ralada grossa; 1 cebola em fatias grossas e cortadas pela metade; 1 xícara de bacon em pedacinhos; Sal, pimenta - do - reino, salsinha, shoyu; Azeite ou óleo composto

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Por Cristiane Miranda de Barros

Ingredientes (5 porções)

1 peito de frango grande ou 2 pequenos, sem pele e cortado em tiras não muito finas
1 colher (chá) de alho moído
1/2 pimentão cortado em tirinhas
1 cenoura ralada grossa
1 cebola em fatias grossas e cortadas pela metade
1 xícara de bacon em pedacinhos
Sal, pimenta - do - reino, salsinha, shoyu
Azeite ou óleo composto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o frango com sal e pimenta-do reino, deixe descansar por uns 30 minutos.
2
Aqueça o óleo ou azeite e frite o frango.
3
Acrescente o alho e para o frango ficar mais dourado respingue água de vez em quando.
4
Adicione durante a fritura o bacon, depois o pimentão, a cenoura e por último a cebola.
5
Quando ficar no ponto desejado, acrescente o molho shoyu a vontade e refogue mais um pouco.
6
Coloque a salsinha e sirva com arroz branco e fritas.