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Frango assado de panela presão
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Por Nair Batista

Ingredientes (5 porções)

  • frango1 frango inteiro
  • salSal
  • cebola1 cebola
  • alhoAlho a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino
  • cominho em póCominho
  • suco de limão1 limão (suco)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com os ingredientes deixe umas 2 horas.

  2. 2

    Pode rechear a gosto.

  3. 3

    Na panela de pressão coloque 1 litro de azeite, leve ao fogo e deixe esquentar.

  4. 4

    Tire do fogo, coloque na pia e, com cuidado, coloque o frango dentro.

  5. 5

    Feche a panela sem a borracha, deixe 30 minutos.

  6. 6

    Abra a panela e vire o frango deixe por mais 30 minutos.

  7. 7

    Retire o frango da panela deixe escorrer o óleo.

  8. 8

    O frango fica sequinho e assado.

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