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Frango assado de panela presão

7 3.5
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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • Sal
  • 1 cebola
  • Alho a gosto
  • Pimenta do reino
  • Cominho
  • 1 limão (suco)

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com os ingredientes deixe umas 2 horas.
  2. Pode rechear a gosto.
  3. Na panela de pressão coloque 1 litro de azeite, leve ao fogo e deixe esquentar.
  4. Tire do fogo, coloque na pia e, com cuidado, coloque o frango dentro.
  5. Feche a panela sem a borracha, deixe 30 minutos.
  6. Abra a panela e vire o frango deixe por mais 30 minutos.
  7. Retire o frango da panela deixe escorrer o óleo.
  8. O frango fica sequinho e assado.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz com óleo de soja e ficou sequinho maravilhoso tbm!!!

  • Mas é azeite de oliva mesmo, ou óleo vegetal? Muitas pessoas confundem azeite com óleo vegetal!

  • Muito boooooooooooom! Obrigada

  • utiliza mesmo 1 LITRO DE AZEITE? Fico receosa se o resultado não será de um frango extremamente gorduroso!

  • esta receita eu não acreditava que o frango ficava sem gordura depois que fiz toda a familia começou a fazer, depedendo do tamanho do frango a panela tem que ser de 7 litros.

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