Rolinhos de presunto e maionese
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V
 Por Vera Bertolucci

Ingredientes (30 porções)

  • 1/2 kg de fatias não muito finas de presunto
  • maionese1 vidro pequeno de maionese
  • 200 g de picles variados
  • azeitona verde200 g de azeitonas verdes
  • ovo2 ovos cozidos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a maionese com os picles, as azeitonas e os ovos bem picados.

  2. 2

    Tempere com óleo de oliva e molho inglês a gosto.

  3. 3

    Se quiser mais sofisticado acrescente algumas passas brancas, sem sementes, picadas.

  4. 4

    Coloque um pouco desse recheio cuidadosamente sobre as fatias de presunto e enrole-as.

  5. 5

    Sirva sobre folhas de alface picadas.

  6. 6

    É uma ótima entrada fria e muito decorativa.

  8. 7

    Se desejar servir como canapés, basta cortar cada rolinho pela metade e prender com um palito prateado.

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