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Rolinhos de presunto e maionese

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de fatias não muito finas de presunto
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 200 g de picles variados
  • 200 g de azeitonas verdes
  • 2 ovos cozidos

Modo de Preparo

  1. Misture a maionese com os picles, as azeitonas e os ovos bem picados.
  2. Tempere com óleo de oliva e molho inglês a gosto.
  3. Se quiser mais sofisticado acrescente algumas passas brancas, sem sementes, picadas.
  4. Coloque um pouco desse recheio cuidadosamente sobre as fatias de presunto e enrole-as.
  5. Sirva sobre folhas de alface picadas.
  6. É uma ótima entrada fria e muito decorativa.
  7. Se desejar servir como canapés, basta cortar cada rolinho pela metade e prender com um palito prateado.

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