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Bolo tipo Pamonha
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Por Rosana Cristina dos santos

Ingredientes (10 porções)

  • milho2 latas de milho verde
  • 2 latas de açúcar
  • leite de coco2 garrafas de leite de coco
  • 2 latas de fubá
  • ovo3 ovos
  • manteiga2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, a manteiga e o açúcar durante 2 minutos.

  2. 2

    Adicione o milho, e bata por mais 2 minutos.

  3. 3

    Com o liquidificador ainda ligado vá juntando o fubá aos pouco. Bata mais 2 minutos.

  4. 4

    Unte uma forma de tamanho médio com manteiga e farinha. Despeje a mistura e leve para assar.

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