45min
Ingredientes (6 porções)
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1,5 kg de carne própria para rosbife
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1 limão verde para ralar
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1 colher (chá) rasa de noz moscada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a carne inteira , tempere com os ingredientes.
- 2
Coloque em uma refratária, cubra com papel filme e leve à geladeira.
- 3
No outro dia antes de fritar, retire o excesso do molho que se formou, para não queimar.
- 4
Coloque o óleo em uma panela funda e larga, coloque um palito de fósforo, quando ele acender o óleo está no ponto de colocar o rosbife.
- 5
Frite o rosbife, quando estiver pronto reserve.
- 6
Coloque o molho para cozinha na frigideira.
- 7
Coloque tudo junto em uma travessa e leve à mesa para servir.
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