Name: Torta gelada de frutas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 rocambole cortado em fatias de 1 dedo de espessura; 2 latas de salada de frutas; 150 g de cereja sem a calda; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 3 gemas; 2 colheres (sopa) rasas de maizena; Chantilly; 2 caixas de gelatina sabor morango

Ingredientes (10 porções)

1 rocambole cortado em fatias de 1 dedo de espessura
2 latas de salada de frutas
150 g de cereja sem a calda
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) rasas de maizena
Chantilly
2 caixas de gelatina sabor morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena, misture bem e leve ao fogo ate engrossar, reserve.
2
Escorra as latas de salada de frutas e reserve o caldo.
3
Montagem da torta:
Forre uma bacia com papel manteiga e coloque os rocamboles no fundo e nas laterais.
4
Coloque um pouco do creme e passe em todo rocambole, reserve o restante do creme.
5
Misture as frutas escorridas e a cereja com o chantilly.
6
Coloque em cima do creme, junte o restante do creme termine com os rocamboles.
7
Leve à geladeira.
8
Dissolva a gelatina usando o caldo das frutas e leve para a geladeira até começar a encorpar.
9
Desenforme o bolo e coloque a gelatina por cima.
10
Servir bem gelada.