2h
Ingredientes (10 porções)
1 kg de coxa com sobrecoxa de frango 3 laranjas 3 dentes de alho 1 pacotinho de sazón vermelho Pimenta do reino a gosto Açafrão a gosto Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o alho amassado, o sazón, o sal, o açafrão e a pimenta-do-reino.
- 2
Deixe curtir o tempero por mais ou menos 2 horas.
- 3
Acrescente o caldo das 3 laranjas.
- 4
Coloque em um refratário de alumínio com 2 colheres de óleo.
- 5
Asse até dourar, virando para dourar igualmente dos dois lados.