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Pavê delicioso de maracujá

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Creme:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado para medir)
    • 2 pacotes de biscoito maizena (400 g cada)
    • 5 xícaras (chá) de chantilly comprado pronto

    Cobertura:

    • 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
    • 1/2 xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sobremesa) de maizena
    • Polpa de 2 maracujás

    Modo de Preparo

      Creme:

      1. Em uma tigela misture o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado até ficar homogêneo.

      Cobertura:

      1. Em uma panela coloque os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
      2. Retire do fogo e deixe esfriar.

      Montagem:

      1. Coloque a bolacha em um refratário grande, aproximadamente 20 cm, de diâmetro.
      2. Regue com suco de maracujá para umedecer.
      3. Coloque o chantilly e o creme, depois a bolacha, o suco, o chantilly e o creme, assim sucessivamente.
      4. Finalize com chantilly e coloque a cobertura.
      5. Deixe gelar por 3 horas.

      PELA WEB

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