Name: Pavê delicioso de maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado para medir); 2 pacotes de biscoito maizena (400 g cada); 5 xícaras (chá) de chantilly comprado pronto; 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado; 1/2 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de maizena; Polpa de 2 maracujás

Ingredientes (20 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado para medir)
2 pacotes de biscoito maizena (400 g cada)
5 xícaras (chá) de chantilly comprado pronto

Cobertura

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de maizena
Polpa de 2 maracujás

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Creme:
Em uma tigela misture o leite, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado até ficar homogêneo.
2
Cobertura:
Em uma panela coloque os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
3
Retire do fogo e deixe esfriar.
4
Montagem:
Coloque a bolacha em um refratário grande, aproximadamente 20 cm, de diâmetro.
5
Regue com suco de maracujá para umedecer.
6
Coloque o chantilly e o creme, depois a bolacha, o suco, o chantilly e o creme, assim sucessivamente.
7
Finalize com chantilly e coloque a cobertura.
8
Deixe gelar por 3 horas.