Name: Bolo de Coca-Cola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos (claras em neve); 1 xícara de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de achocolatado em pó; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 e 1/2 xícaras de Coca-cola (pode ser light); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 10 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) rasas de margarina; 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 1/2 caixinha de creme de leite

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos (claras em neve)
1 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado em pó
4 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícaras de Coca-cola (pode ser light)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

10 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de margarina
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
2
Misture os ingredientes, depois acrescente as claras em neve e, por último, o fermento em pó, continue misturando até a massa ficar homogênea.
3
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
4
Cobertura:
Misture todos os ingredientes, exceto o creme de leite, e leve ao fogo até ferver.
5
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
6
Cubra o bolo após assado.
7
Pode enfeitar com um granulado de amendoim.