1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de morango (cerca de 2 bandejinhas)
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A mesma medida de leite
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1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture em uma panela o leite condensado, a mesma medida de leite e as gemas.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar.
- 3
Após levantar fervura adicione o amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite frio, deixe engrossar, apague o fogo e reserve.
- 4
Corte os morangos em rodelas e coloque no fundo de uma tigela de vidro.
- 5
Pique a barra de chocolate e derreta em banho-maria, mexendo sem parar.
- 6
Assim que o chocolate estiver derretido apague o fogo e adicione o creme de leite gelado, misture bem.
- 7
Cubra os morangos com a mistura feita com o leite condensado e depois com o chocolate.
- 8
Leve à geladeira por 40 minutos, sirva bem geladinho.
- 9
Ao servir coloque a colher de baixo para cima, de forma que o morango se misture aos dois cremes.
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