Name: Bolo de chocolate prático
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1/3 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (chá) de manteiga; 3 colheres (chá) de chocolate em pó; 3 colheres (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de amido de milho; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite

Ingredientes (12 porções)

Bolo

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1/3 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

2 colheres (chá) de manteiga
3 colheres (chá) de chocolate em pó
3 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de amido de milho
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
No liqüidificador, bata o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2
Em um refratário, coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó, o sal e o açúcar.
3
Junte o liquido batido no liqüidificador e bata até obter uma massa uniforme.
4
Acrescente o fermento em pó.
5
Bata por mais 3 minutos, aproximadamente.
6
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
7
Leve para assar em forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
8
Cobertura:
Em uma panela, leve ao fogo a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho e o leite.
9
Mexa até engrossar um pouco ou soltar do fundo da panela.
10
Coloque sobre o bolo que deve ser desenformado quente.