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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 300 g de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos inteiros
  • 3 gemas
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 garrafinha de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até esbranquiçar.
  2. Desligue a batedeira e batendo à mão coloque os 3 ovos inteiros e as 3 gemas, misture bem.
  3. Acrescente o coco ralado e misture mais.
  4. Por último coloque o leite de coco.
  5. Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e polvilhe com açúcar para dar brilho.
  6. Leve ao banho-maria, coberto com um papel alumínio por 20 minutos, retire o papel e deixe acabar de assas por cerca de 20 a 25 minutos.

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Comentários

  • Fiz e adorei pena que não durou nada aqui em casa...Mas é muito gostosa e não fica com gosto forte de gema.

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