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Canelone de frango
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Por Patricia donega

Ingredientes (10 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de frango
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto200 g de presunto
  • tomateTomate
  • cebolaCebola
  • pimentãoPimentão
  • creme de leite1 creme de leite
  • requeijão1 copo de requeijão
  • Alho e sal a gosto
  • queijo raladoQueijo ralado
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere com alho e sal o frango, e comece a fazer os canelones

  2. 2

    Abra o filé de frango e coloque 1 fatia de presunto e 1 de mussarela.

  3. 3

    Coloque em uma assadeira, não é necessário amarrar e nem colocar palito.

  4. 4

    Repita com todos os filés.

  5. 5

    Pique os tomates em rodelas e coloque por cima do frango, o mesmo com a cebola e o pimentão.

  6. 6

    Coloque um molho de tomate por cima.

  7. 7

    Cubra com papel alimínio, feche bem.

  8. 8

    Leve para assar por aproximadamente 20 minutos.

  9. 9

    Abra e coloque o creme de leite batido à mão com uma colher, coloque o requeijão, salpique queijo ralado, retorne ao fogo para dourar por 10 minutos.

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