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Sundae rápido de morango ao vinho do porto

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 morangos grandes maduros
  • 1 colher rasa de açúcar
  • 1/4 dose de vinho do porto
  • 2 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparo

  1. Corte os morangos em fatias bem finas.
  2. Coloque os morangos em um copo fundo transparente que possa ir ao microondas.
  3. Despeje a colher de açúcar por cima dos morangos.
  4. Aqueça no microondas por 1 minuto em potência máxima.
  5. Observe o conteúdo durante o processo, pois ao obter fervura o morango irá subir, se atingir a borda do copo, interrompa o microondas e recomece assim que baixar (baixa bem rápido, não é necessário abrir a porta).
  6. Após retirar do microondas, acrescente 1/4 de dose de vinho do porto e misture.
  7. Se desejar, transfira para uma taça de sorvete resistente a calor.
  8. Sirva 2 bolas de sorvete de creme por cima, pressionando o sorvete para o fundo, a fim de que a calda se misture levemente com o sorvete.
  9. Sirva em seguida.

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