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Mousse de 3 chocolates
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C
Por Chris Bussing

Ingredientes (8 porções)

  • chocolate meio amargo170 g de chocolate meio amargo
  • chocolate ao leite170 g de chocolate ao leite
  • chocolate branco170 g de chocolate branco
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • ovo6 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta juntos o chocolate ao leite, e o meio amargo, em banho-maria, ou ano microondas.

  2. 2

    Depois de derretido, misture 3 claras em neve.

  3. 3

    Adicione 1 creme de leite e coloque em um refratário.

  4. 4

    Coloque por aproximadamente 1 h no congelador.

  5. 5

    Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco.

  6. 6

    Coloque por ima da primeira camada.

  7. 7

    Decore com raspas de chocolate.

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