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Preparo
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Ingredientes

  • 2 berinjelas
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (sobremesa)de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Corte as berinjelas ao meio e cozinhe na água fervendo por 5 minutos.
  2. No liquidificador bata todos os ingredientes.
  3. Reserve até esfriar e sirva com torradas ou canapés.

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