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Farofa fria de verão Veneranda

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 copo (duplo) de farinha de mandioca
  • 1 copo (duplo) de farinha de milho (flocos)
  • 4 colheres de azeite
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • 8 azeitonas picadas
  • 1 cenoura grande ralada no ralo grosso
  • 2 ovos picados
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão picado
  • Cheiro verde picadinho

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela de vidro.
  2. Leve à geladeira.
  3. Sirva fria, com arroz branco, bifes e batatas fritas.

PELA WEB

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