Name: Bolo dos namorados - Giovane e Magali
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de amido de milho; 2 xícaras de farinha; 1 copo de água; 2 colheres (sopa) de mel; 2 maçãs com casca picadas; 1 colher (sopa) cheia de fermento para bolo; Noz moscada em pó a gosto

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de farinha
1 copo de água
2 colheres (sopa) de mel
2 maçãs com casca picadas
1 colher (sopa) cheia de fermento para bolo
Noz moscada em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as clara em neve com o açúcar.
2
Quando estiver em ponto de glacê, misturar as gemas e o mel, bater por mais 2 minutos.
3
Peneirar a farinha e o amido de milho, acrescentar na mistura, aos poucos, com a ajuda de uma espátula.
4
Acrescentar a água, a maçã picada, a noz-moscada e o fermento, mexendo de leve até a mistura ficar homogênea.
5
Untar uma forma média e colocar a massa.
6
Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos.
7
Pode ser servido com creme de maçã.

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