Ingredientes
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batatinha frita em cubos
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banana da terra frita em rodelas
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molho de carne moída ou frango desfiado
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tomate, cheiro verde, alho e cebola (para o molho)
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queijo mussarela (fatiado)
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uva passa (branca ou preta)
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o arroz ao ponto (se possível bem soltinho).
- 2
Coloque uma camada de arroz, uma de molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo. Repita o processo até acabar os ingredientes.
- 3
Quanto à quantidade, será definida de acordo com o número de pessoas a serem servidas.
- 4
Sugestão: quando chegar ao fim coloque a última camada de queijo passe por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e clara e leve ao forno.
- 5
A parte de cima do prato ficará bem crocante.
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