Ingredientes (8 porções)
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1 recipiente com plástico filme comprido
Modo de preparo
- 1
Derreta 500 g de chocolate amargo no banho-maria.
- 2
Bata na batedeira 5 gemas e 5 colheres (sopa) de açúcar.
- 3
Tire o chocolate amargo da banho-maria e misture com as gemas e o açúcar batido e bata na batedeira.
- 4
Bata 5 claras na batedeira e mexa com o chocolate amargo, as gemas e o açúcar batido.
- 5
Mude de recipiente.
- 6
Corte os bombons no meio e coloque alguns no recipiente com plástico filme comprido.
- 7
Coloque uma camada de um pouco do sorvete de creme.
- 8
Coloque uma camada do chocolate amargo, as claras batidas, as gemas e o açúcar batido (que já está misturado).
- 9
Coloque alguns bombons
- 10
Faça uma camada do sorvete de creme.
- 11
Coloque uma camada do chocolate amargo, as 5 claras batidas, as 5 gemas e o açúcar batido (que já está misturado).
- 12
Coloque alguns bombons e o sorvete de creme.
- 13
Coloque o restante do chocolate amargo, as 5 claras batidas, as 5 gemas e o açúcar batido (que já está misturado).
- 14
E a ultima camada do sorvete de creme.
- 15
Feche o plástico filme comprido.
- 16
Deixe 4 horas na geladeira.
- 17
Tire da geladeira e passe um pano de prato com água quente em cima e em baixo para sair facilmente.
- 18
Tire o recipiente e vire em um prato grande e raso.
- 19
Passe novamente o pano com água quente em cima.
- 20
Retire o plástico e enfeite com o restante de bombons ao meio.
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